Se profundiza la crisis agraria en España

A pesar del fuerte sector agrícola del país, los españoles sienten cada vez más las consecuencias de la crisis paneuropea.

La invasión rusa del 24 de febrero causó alarma en el comercio agrícola mundial. La crisis agraria en España no se hizo esperar.

Los españoles sienten cada vez más el impacto de la inflación -el coste de los cereales, los fertilizantes y la energía- en la caja del supermercado.

El desastre no sucedió

El director de Cooperativas Agroalimentarias, Gabriel Trenzado, confirmó que se cumplieron los pronósticos de inflación de hace siete meses. Pero “no se ha producido el temido impacto catastrófico sobre la oferta”, pero ha señalado que ese riesgo se mantiene por otros factores, como la sequía, que reducirá las cosechas y presionará los mercados.

Organizaciones agrarias, comerciantes y cooperativas coinciden en que el aumento de los costes agrícolas se dio incluso antes del inicio del conflicto.

Último intento

Pero la guerra “fue la gota que colmó el vaso”, según José Manuel Álvarez, secretario general de la Asociación de Comerciantes de Accoe.

En su opinión, la “tensión” de los precios de los cereales no habría durado tantos meses si no hubiera sido por la invasión rusa.

José Luis Miguel, de la organización agrícola de las Naciones Unidas, la FAO, señaló que a fines de 2021, los costos en las zonas rurales de España aumentaron un 30 por ciento en comparación con el año anterior.

Y ahora esa cifra ha subido al 40 por ciento, lo que confirma que la crisis “lleva varios meses”.

Rechazo de importaciones de Ucrania y Rusia

Ucrania es el mayor proveedor de maíz de España y el cuarto exportador mundial, mientras que Rusia es el segundo exportador mundial de trigo (contando a la UE como un bloque). Ucrania ocupa el quinto lugar, España sufre escasez de cereales, soja para alimentación animal y girasoles, en los que Ucrania es líder mundial.

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Ante la escasez, España ha recurrido a otras fuentes como Brasil y EE. UU. La producción mundial de cereales es más que adecuada, según informes internacionales, pero el problema de la escasez está afectando a países que no pueden permitirse pagar cereales más caros, Álvarez. dice.

Menos cultivos y cierres de fincas

El director de relaciones internacionales de Asaja, Ignacio López, ha explicado que los efectos “se agravaron”. Este conflicto asestó un golpe mortal a muchos fabricantes.

Según López, muchos ganaderos no han encontrado otra opción que cerrar granjas y sacrificar animales prematuramente.

El portavoz de COAG también se refirió a la disminución de las existencias de fertilizantes en las zonas rurales como resultado de los precios más altos. Al mismo tiempo, el “riesgo financiero” también aumenta para cultivos más intensivos como las hortalizas.

Ganadería bajo amenaza

El sacrificio de vacas lecheras en España sigue aumentando porque a los ganaderos les resulta más rentable vender su carne que apoyar la producción de leche. Esto puede causar deficiencia de leche.

López señaló que los agricultores se han adaptado bien. Ajustaron sus gastos durante esos siete meses cuando sus facturas se “triplicaron”. Y cambiaron sus cultivos a aquellos que requieren menos insumos.

Las granjas están tratando de encontrar otros proveedores de materias primas. Sin embargo, dejar al proveedor tradicional, según el director de cooperativas, no es fácil. Además de trasladar a las empresas a las energías renovables, “esta experiencia conducirá inevitablemente a un cambio en los planes estratégicos de las empresas en el futuro”, dijo Trenzado.

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